Ролл Филадельфия/ васаби/ имбирь/ соевый соус

Говорят, что этот урамаки (ролл наизнанку) в Японии так и не приняли, и ни один мастер суши в своей стране готовить его не станет. Но этот ролл невероятно популярен за пределами Японии. Как получил он свое название, точно неизвестно, однако впервые появился на свет он около 50 лет назад возможно в Филадельфии, а, может быть, и в другом американском городе, и назван был так же, как знаменитый сыр, входивший в состав его начинки. Помимо сливочного сыра, обязательные ингредиенты Филадельфии: авокадо внутри и ломтик форели, украшающий ролл снаружи.