Работа у нас
Открытые вакансии сети кафе «МУ-МУ»
Шеф-повар кафе
Необходимые требования
- Наличие профильного образования обязательно;
- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет;
- Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество;
- Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов;
- Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности НАССР;
- Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции;
- Умение/опыт организовывать и обучать персонал;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде;
- Уверенный пользователь ПК.
Функциональные обязанности
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
- Обеспечение ввода новых блюд;
- Контроль над соответствием блюд органолептическим свойствам, внешнему виду;
- Составление заказов на продукцию и полуфабрикаты;
- Контроль над соблюдением норм и сроков хранения сырья и полуфабрикатов;
- Контроль качества и количества входящего сырья и полуфабрикатов;
- Контроль наличия и состояния кухонного оборудования и инвентаря, обеспечение заказа;
- Управление персоналом кухни (подбор, обучение, аттестация).
- Контроль над соблюдением норм и правил санитарии и гигиены;
- Проведение инвентаризаций;
- Обеспечение экономической эффективности деятельности кухни;
Условия работы
- График работы 5/2;
- Оплата труда: оклад 62 000 руб.- 110 000 руб. (оклад + KPI);
- Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск, компенсация мед. книжки с учетом стажа работы;
- Комплексное 2-х разовое питание;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Место работы обсуждается (шаговая доступность от метро);
- Повышение квалификации и профессиональное развитие
- Возможность креативной самореализации в рамках конкурсов АК Деллоса
- Повышение оплаты труда по трудовому стажу, а также в рамках ежегодной оценки эффективности
- Карьерный рост внутри сети. Следующая ступень – Заместитель Бренд-шефа сети.
Резюме направляйте на rabota@cafemumu.ru
Повар линии раздачи кафе
Необходимые требования
- Опыт работы в аналогичной должности, как преимущество;
- Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы с последующим обучением;
- Вежливость, ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость, желание работать и зарабатывать, умение работать в команде, готовность к обучению и развитию.
Функциональные обязанности
- Презентация представленных блюд, гостям кафе;
- Консультирование гостей по составу предлагаемых блюд;
- Активные продажи приоритетных блюд;
- Контроль наличия блюд на раздаче, обеспечение своевременной выкладки;
- Обеспечение презентабельного внешнего вида блюд;
- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;
- Выполнение стандартов и правил компании;
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Условия работы
- График работы 2/2, либо 5/2, 15/15 (вахта);
- Официальное оформление;
- Заработная плата: 21 000 – 37 000 руб.;
- Компенсация проживания 4 500 руб. для сотрудников, работающих вахтовым методом (15/15);
- 100% оплата медицинской книжки после года трудоустройства;
- Регулярное проведение конкурсов и корпоративных мероприятий;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Комплексное 2-х разовое питание;
- Место работы: г. Москва (шаговая доступность от метро);
- Повышение квалификации и профессиональное развитие;
- Повышение заработной платы каждые полгода в течение полутора лет;
- Карьерный рост внутри сети. Следующая ступень – Кассир, Заместитель директора кафе.
Резюме направляйте на rabota@cafemumu.ru
Повар холодного цеха кафе
Необходимые требования
- Опыт работы в аналогичной должности, как преимущество;
- Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы с последующим обучением;
- Вежливость, ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость, желание работать и зарабатывать, умение работать в команде, готовность к обучению и развитию.
Функциональные обязанности
- Приготовление салатов и холодных закусок согласно технологическим картам;
- Соблюдение санитарных норм и правил;
- Выполнение стандартов и правил компании;
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Условия работы
- График работы 2/2, либо 5/2, 15/15 (вахта);
- Официальное оформление;
- Заработная плата: 24 000 – 41 000 руб.;
- Компенсация проживания 4 500 руб. для сотрудников, работающих вахтовым методом (15/15);
- 100% оплата медицинской книжки после года трудоустройства;
- Регулярное проведение конкурсов и корпоративных мероприятий;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Комплексное 2-х разовое питание;
- Место работы: г. Москва (шаговая доступность от метро);
- Повышение квалификации и профессиональное развитие;
- Повышение заработной платы каждые полгода в течение полутора лет;
- Карьерный рост внутри сети. Следующая ступень – Су-шеф кафе.
Резюме направляйте на rabota@cafemumu.ru
Су-шеф кафе
Необходимые требования
- Наличие профильного образования, как преимущество;
- Опыт работы в аналогичной должности (Су-шеф, старший повар смены) не менее 1 года;
- Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество;
- Опыт управления персоналом производства;
- Умение работать с технологическими картами;
- Владение принципами формирования заказа продуктов;
- Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности НАССР;
- Умение обучать персонал;
- Опытный пользователь ПК, как преимущество;
- Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде.
Функциональные обязанности
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- Обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд;
- Подготовка заказов на продукцию и полуфабрикаты для ШП;
- Прием и контроль качества и количества входящего сырья и полуфабрикатов;
- Соблюдение норм и сроков хранения сырья и полуфабрикатов;
- Обучение сотрудников кухни, организация производственных процессов по заданию ШП;
- Своевременное информирование о состоянии кухонного оборудования и инвентаря;
- Обеспечение соблюдения норм и правил санитарии и гигиены.
- Проведение инвентаризаций.
- Выполнение функций ШП в его отсутствие
Условия работы
- График работы - 2/2 или 5/2;
- Заработная плата: от 39000 руб.;
- Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск, компенсация мед. книжки с учетом стажа работы;
- Комплексное 2-х разовое питание;
- Место работы обсуждается (шаговая доступность от метро);
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Повышение квалификации и профессиональное развитие;
- Карьерный рост внутри сети. Следующая ступень – Шеф-повар кафе.
Резюме направляйте на rabota@cafemumu.ru
Мойщик посуды/ котлов
Необходимые требования
- Опыт работы в аналогичной должности, как преимущество;
- Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы с последующим обучением;
- Вежливость, ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость, желание работать и зарабатывать, умение работать в команде, готовность к обучению и развитию
Функциональные обязанности
- Качественная мойка гостевой посуды/ кухонной посуды (котлов)
- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности
- Выполнение стандартов и правил компании
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Условия работы
- График работы 2/2, либо 5/2, 15/15 (вахта);
- Официальное оформление;
- Заработная плата: 20 000 – 33 000 руб.;
- Компенсация проживания 4 500 руб. для сотрудников, работающих вахтовым методом (15/15);
- 100% оплата медицинской книжки после года трудоустройства;
- Регулярное проведение конкурсов и корпоративных мероприятий;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Комплексное 2-х разовое питание;
- Место работы: г. Москва (шаговая доступность от метро);
- Повышение квалификации и профессиональное развитие;
- Повышение заработной платы каждые полгода в течение полутора лет;
- Карьерный рост внутри сети. Следующая должность – Сервер, Повар линии раздачи, Бармен, Повар кухни.
Резюме направляйте на rabota@cafemumu.ru
Повар горячего цеха кафе
Необходимые требования
- Опыт работы в аналогичной должности, как преимущество;
- Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы с последующим обучением;
- Вежливость, ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость, желание работать и зарабатывать, умение работать в команде, готовность к обучению и развитию.
Функциональные обязанности
- Приготовление блюд согласно технологическим картам;
- Соблюдение санитарных норм и правил;
- Выполнение стандартов и правил компании;
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Условия работы
- График работы 2/2, либо 5/2, 15/15 (вахта);
- Официальное оформление;
- Заработная плата: 24 000 – 41 000 руб.;
- Компенсация проживания 4 500 руб. для сотрудников, работающих вахтовым методом (15/15);
- 100% оплата медицинской книжки после года трудоустройства;
- Регулярное проведение конкурсов и корпоративных мероприятий;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Комплексное 2-х разовое питание;
- Место работы: г. Москва (шаговая доступность от метро);
- Повышение квалификации и профессиональное развитие;
- Повышение заработной платы каждые полгода в течение полутора лет;
- Карьерный рост внутри сети. Следующая ступень – Су-шеф кафе.
Резюме направляйте на rabota@cafemumu.ru
Ночной администратор кафе
Необходимые требования
- Образование высшее, неполное высшее
- Опыт работы в аналогичной должности от 6 месяцев
- Работа в сетевых проектах как преимущество
- Навык успешной работы с гостями
- Уверенный пользователь ПК
- Умение работать в команде
- Готовность к обучению и развитию
- Активная жизненная позиция
Функциональные обязанности
-
Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей кафе:
- организация и контроль над работой сотрудников зала;- обеспечение эффективного взаимодействия линии раздачи и кухни;- выполнение стандартов компании;- контроль над соблюдением качества блюд и напитков;- контроль над соблюдением санитарных норм и правил пищевой безопасности.
- Достижение поставленных целей по выручке, среднему чеку, количеству чеков.
- Обучение персонала кафе.
- Мотивирование линейного персонала на выполнение поставленных задач.
- Обеспечение документооборота, подготовка отчетностей разных уровней.
Условия работы
- График работы 2/2, либо 5/2, плавающие выходные;
- Официальное оформление;
- Заработная плата: Оклад от 35 000 руб.;
- 100% оплата медицинской книжки после года трудоустройства;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Комплексное 2-х разовое питание;
- Место работы: г. Москва (шаговая доступность от метро);
- Повышение квалификации и профессиональное развитие;
- Карьерный рост внутри сети. Следующая ступень – Заместитель директора кафе.
Резюме направляйте на rabota@cafemumu.ru
Уборщица\уборщик кафе
Необходимые требования
- Опыт работы в аналогичной должности, как преимущество;
- Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы с последующим обучением;
- Вежливость, ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость, желание работать и зарабатывать, умение работать в команде, готовность к обучению и развитию
Функциональные обязанности
- Своевременная уборка зала/кухни;
- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности (обучаем);
- Выполнение стандартов и правил компании.
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Условия работы
- График работы 2/2, либо 5/2, 15/15 (вахта);
- Официальное оформление;
- Заработная плата: 19 000 – 33 000 руб.;
- Компенсация проживания 4 500 руб. для сотрудников, работающих вахтовым методом (15/15);
- 100% оплата медицинской книжки после года трудоустройства;
- Регулярное проведение конкурсов и корпоративных мероприятий;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Комплексное 2-х разовое питание;
- Место работы: г. Москва (шаговая доступность от метро);
- Повышение квалификации и профессиональное развитие;
- Повышение заработной платы каждые полгода в течение полутора лет;
- Карьерный рост внутри сети. Следующая ступень – Сервер, Повар линии раздачи, Бармен, Повар кухни.
Резюме направляйте на rabota@cafemumu.ru
Повар Суши
Необходимые требования
- Опыт работы в аналогичной должности, как преимущество;
- Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы с последующим обучением;
- Вежливость, ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость, желание работать и зарабатывать, умение работать в команде, готовность к обучению и развитию.
Функциональные обязанности
- Приготовление блюд японской кухни (суши‚ роллы);
- Контроль качества отдачи блюд;
- Соблюдение санитарных норм и правил;
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Условия работы
- График работы 2/2, либо 5/2, 15/15 (вахта);
- Официальное оформление;
- Заработная плата: 24 000 – 41 000 руб.;
- Компенсация проживания 4 500 руб. для сотрудников, работающих вахтовым методом (15/15);
- 100% оплата медицинской книжки после года трудоустройства;
- Регулярное проведение конкурсов и корпоративных мероприятий;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Комплексное 2-х разовое питание;
- Место работы: г. Москва (шаговая доступность от метро);
- Повышение квалификации и профессиональное развитие;
- Повышение заработной платы каждые полгода в течение полутора лет;
- Карьерный рост внутри сети. Следующая ступень – Су-Шеф кафе, Заместитель Шеф-повара японской кухни.
Резюме направляйте на rabota@cafemumu.ru
Кассир кафе
Необходимые требования
- Опыт работы в аналогичной должности как преимущество;
- Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы с последующим обучением;
- Вежливость, ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость, желание работать и зарабатывать, умение работать в команде, готовность к обучению и развитию.
Функциональные обязанности
- Прием наличного и безналичного расчета от гостей кафе;
- Контроль реализуемого ассортимента;
- Работа с кассовыми документами;
- Выполнение стандартов и правил компании.
Условия работы
- График работы 2/2, либо 5/2, 15/15 (вахта);
- Официальное оформление;
- Заработная плата: 35 000 – 45 000 руб.;
- Компенсация проживания 4 500 руб. для сотрудников, работающих вахтовым методом (15/15);
- 100% оплата медицинской книжки после года трудоустройства;
- Регулярное проведение конкурсов и корпоративных мероприятий;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Комплексное 2-х разовое питание;
- Место работы: г. Москва (шаговая доступность от метро);
- Повышение квалификации и профессиональное развитие;
- Повышение заработной платы каждые полгода в течение полутора лет.
- Карьерный рост внутри сети. Следующая ступень – Заместитель директора кафе.
Резюме направляйте на rabota@cafemumu.ru
Уборщик со столов (Сервер) кафе
Необходимые требования
- Опыт работы в аналогичной должности, как преимущество;
- Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы с последующим обучением;
- Вежливость, ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость, желание работать и зарабатывать, умение работать в команде, готовность к обучению и развитию
Функциональные обязанности
- Своевременная уборка использованной посуды и приборов со столов.
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
- Выполнение стандартов и правил компании.
Условия работы
- График работы 2/2, либо 5/2, 15/15 (вахта);
- Официальное оформление;
- Заработная плата: 19 000 – 33 000 руб.;
- Компенсация проживания 4 500 руб. для сотрудников, работающих вахтовым методом (15/15);
- 100% оплата медицинской книжки после года трудоустройства;
- Регулярное проведение конкурсов и корпоративных мероприятий;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Комплексное 2-х разовое питание;
- Место работы: г. Москва (шаговая доступность от метро);
- Повышение квалификации и профессиональное развитие;
- Карьерный рост внутри сети. Следующая ступень – Повар линии раздачи, Бармен.
Резюме направляйте на rabota@cafemumu.ru
Грузчик кафе
Необходимые требования
- Опыт работы в аналогичной должности, как преимущество;
- Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы с последующим обучением;
- Вежливость, ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость, желание работать и зарабатывать, умение работать в команде, готовность к обучению и развитию
Функциональные обязанности
- Разгрузка/погрузка продуктов;
- Распределение продуктов на складе;
- Соблюдение санитарных норм и правил;
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Условия работы
- График работы 2/2, либо 5/2, 15/15 (вахта)
- Официальное оформление;
- Заработная плата: 19 000 – 33 000 руб.
- Компенсация проживания 4 500 руб. для сотрудников, работающих вахтовым методом (15/15)
- 100% оплата медицинской книжки после года трудоустройства;
- Регулярное проведение конкурсов и корпоративных мероприятий;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Комплексное 2-х разовое питание;
- Место работы: г. Москва (шаговая доступность от метро);
- Повышение квалификации и профессиональное развитие;
- Повышение заработной платы через полгода и год;
- Карьерный рост внутри сети. Следующая ступень – Сервер, Повар линии раздачи, Бармен, Повар кухни.
Резюме направляйте на rabota@cafemumu.ru
Бармен кафе
Необходимые требования
- Опыт работы в аналогичной должности как преимущество;
- Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы с последующим обучением;
- Вежливость, ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость, желание работать и зарабатывать, умение работать в команде, готовность к обучению и развитию.
Функциональные обязанности
- Консультация гостей по предлагаемому меню;
- Контроль наличия ассортимента в баре, обеспечение своевременной выкладки;
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;
- Выполнение стандартов и правил компании.
Условия работы
- График работы 2/2, либо 5/2, 15/15 (вахта);
- Официальное оформление;
- Заработная плата: 21 000 – 37 000 руб.;
- Компенсация проживания 4 500 руб. для сотрудников, работающих вахтовым методом (15/15);
- 100% оплата медицинской книжки после года трудоустройства;
- Регулярное проведение конкурсов и корпоративных мероприятий;
- Корпоративные скидки на товары партнеров компании;
- Комплексное 2-х разовое питание;
- Место работы: г. Москва (шаговая доступность от метро);
- Повышение квалификации и профессиональное развитие;
- Повышение заработной платы через полгода и через год;
- Карьерный рост внутри сети. Следующая ступень – Кассир, Заместитель директора кафе.
Резюме направляйте на rabota@cafemumu.ru
