Ваш заказ:0i
Доставка +7 (495)781-8-781

О компании

MAISON DELLOS

Все началось в 1996 году: в центре Москвы появилось удивительное заведение, напоминавшее шале или таверну из романов Дюма – это был первый ресторан Андрея Деллоса «Бочка». Вскоре последовало открытие и второго – «Шинка»: там москвичам предлагалась украинская кухня в атмосфере гоголевского хутора. Театральный эстетизм, формат «ресторан-аттракцион» стали визитной карточкой Деллоса. Профессиональный архитектор и декоратор, он объявил делом своей жизни борьбу со скукой и каждый свой проект специально стал оформлять таким образом, чтобы посетители, едва переступив порог, перенеслись на время в другой, почти сказочный, мир.

В 1998 году гости ресторана «ЛеДюк» изучают французскую кухню и обширную винную карту в интерьере средневекового замка. Затем Деллос воссоздает московскую гастрономическую легенду «ЦДЛ». Самое известное детище ресторатора «Кафе Пушкинъ» увидело свет в год празднования 200-летнего юбилея «солнца русской поэзии» и стало символом московской жизни нулевых.

В 2005 году появился самый роскошный ресторан Москвы «Турандот», в 2006-ом – эстетская кондитерская «Кафе Пушкинъ», в 2008-ом на месте «Ле Дюка» открылся клуб «Кафе Манон», а рядом с «Турандот» – итальянский ресторан «Каста Дива».

С 2010 года началась зарубежная экспансия «Maison Dellos»: в Париже стартовал филиал «Cafe Pouchkine», а в 2013-ом в Нью-Йорке открылся ресторан «Betony», куда Деллос на должность шефа позвал местную звезду, повара Брайса Шумана. Самые молодые проекты Дома – московские, это ресторан нордической кухни «Оранж 3» и гастрономический «Фаренгейт».

Также в составе компании «Maison Dellos» три кейтеринговых службы: «Dellos catering» в Москве, «Delicatering» и кейтеринг для бизнес-авиации «Dellos Air Service».

Помимо концептуальных ресторанов и кейтеринга, с конца 90-х компания развивает сеть кафе «МУ-МУ», в которых демократичность цен сочетается с качеством кухни его премиальных заведений. Сегодня сеть насчитывает 38 кафе.

Помимо прочего, сеть кафе «МУ-МУ» – предлагает возможность обслуживания на выездных мероприятиях: выставках, турнирах, фестивалях, тренингах, корпоративах.

Информация о наших блюдах в разделе меню.

Дополнительные сведения здесь.

Также мы принимаем иностранных туристов, в том числе готовы предложить обслуживание групп из Китая. В 2017 году Сеть стала сертифицированным партнером «China Friendly».