Купон на скидку
Детский клуб Муменок
 
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
СПИСОК ВАКАНСИЙ
Технолог общественного питания
Необходимые требования:
М/ж, РФ, высш.(технолог общ.питания), возраст: 35-50 лет.
Должностные обязанности:
Курирование работы производства на всех этапах. Контроль качества производимой продукции, соблюдение единого технологического процесса. Опыт  работы  по специальности от 5-ти лет на должностях: технолог общественного питания,  зав.производством в сетевых кафе, ресторанах, магазинах.
Район работы: м.Кунцевская (корп. транспорт от м.Киевская).
Технолог кондитерского производства
Необходимые требования:
На комбинат питания, м/ж от 35-45 лет,  образование ср-спец., опыт работы на кондитерском производстве (торты, пирожные, десерты)  от 5 лет.
Функциональные обязанности:
Контроль качества входного сырья, готовой продукции, соблюдение технологических рецептур, расчет технологических карт, бракераж. Офис ст.м. Волгоградский проспект, график 5/2, оформление по ТК.
Директор кафе
Необходимые требования:
М/ж, возраст от 25 до 37 лет, гражданство РФ, М/МО, образование высшее, стаж работы на руководящей должности в системе общественного питания не менее 1-го года или средне-специальное образование и стаж работы на руководящей должности не менее 2-х лет. Опыт управления персоналом со штатом от 40 человек.
Функциональные обязанности:
Организационно-функциональная, производственно-хозяйственная, финансово-экономическая деятельность и управление персоналом.
Условия работы:
5-ти дневная рабочая неделя (скользящие выходные), бесплатное питание + оплата мобильной связи.
Заместитель директора кафе
Необходимые требования:
М/ж, возраст от 22 до 37 лет, гражданство РФ, М/МО, образование высшее (незаконченное высшее), средне-специальное. Опыт работы на руководящей должности (менеджер, ст. администратор, зам.директора) не менее 2-х лет в ресторанном бизнесе или в сфере общественного питания.
Функциональные обязанности:
Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей кафе. Организация и контроль работы кафе на линии раздачи, в залах. Обеспечение эффективного взаимодействия между линией раздачи и подразделения кухни.
Условия работы:
График работы 2 через 2 по 12 часов с 12:00 до 24:00. Бесплатное 2-х разовое питание, оформление мед.книжки за счет предприятия.
Администратор кафе
Необходимые требования:
М/ж возраст от 22 до 35 лет, гражданство РФ, М/МО (регистрация). Образование средне-специальное или высшее. Опыт работы на руководящей должности (менеджер, ст.администратор, зам.директора) от 0,5 года в ресторанном бизнесе или в сфере общественного питания.
Функциональные обязанности:
Предоставление гостям кафе качественных услуг общественного питания посредством организации эффективной работы всех подразделений кафе в течение смены.
Условия работы:
График 2 через 2 по 12 часов с 9:00 до 21:00. Бесплатное питание (2-х разовое), оформление мед.книжки за счет предприятия.

Шеф-повар
Необходимые требования:
М/ж 25-45 лет. Гражданство РФ, М/МО (регистрация). Высшее или средне-специальное профильное образование, стаж работы по специальности не менее 2-х лет в кафе или ресторанах общественного питания с посещаемостью от пятисот чел. в день.
Функциональные обязанности:
Осуществление руководства производством кухни торговой точки (кафе) в соответствии со стандартами, ведение отчетной документации.
Условия работы:
График 5-ти дневная рабочая неделя. Бесплатное питание +униформа+мед.книжка+премии.
Старший повар смены
Необходимые требования:
М/ж., 20-40 лет. РФ, Моск./Подмоск. прописка или регистрация. Проф.образ., стаж работы по специальности от года су-шефом, или от одного года поваром в кафе или ресторанах общественного питания с посещаемостью от 300 чел. в день.
Функциональные обязанности:
Осуществление руководства сменой поваров кухни торговой точки (кафе) в соответствии со стандартами, ведение отчетной документации. Составление заказов продукции.
Условия работы:
График 2/2 по 12 часов. Бесплатное питание+униформа+мед.книжка.
Кассир зала

Необходимые требования:

Жен.18-50, РФ, М/ММО (регистр.), средн.обр., ср./специальное, опыт работы от полугода (можно без опыта).

Знания и умения:

- знание R-Keeper - желательно;

- умение работать с клиентами, хорошие навыки общения;

- доброжелательность, работоспособность.

Функциональные обязанности:

-Обслуживание гостей на кассе.

-Соблюдение шагов общения с гостем.

-Правильный денежный расчёт гостя.

 Условия работы:

График работы сменный 2/2 по 12 часов,  Бесплатное обучение,  бесплатное питание(2 раз.),  оформление медицинской книжки за счёт предприятия, предоставление униформы.

Повар (горячий, холодный цех)
Необходимые требования:
Горячий цех: Муж. 18-45 лет, РФ, СНГ (с разрешением на работу по специальности)
Образование средн.спец. по специальности повар - обязат., опыт работы желателен.
Холодный цех: Муж./Жен. 18-40 лет, РФ, СНГ (с разрешением на работу по специальности)
Образование средн.спец. по специальности повар - обязат., опыт работы желателен.
Функциональные обязанности:
Приготовление соусов, приготовление первых и вторых блюд. Оформление и отпуск блюд. Снятие остатков, принятие товара и проверка качества.
Условия работы:
График 2/2 (по 12 часов), 2-х разовое бесплатное питание+униформа+мед.книжка.
Бригадир поваров (дневная/ночная смены)
Необходимые требования:
Муж./Жен. 28-40, РФ, М/МО (регистр.), средн.спец/средн.техн.профильное, среднее образование. Опыт работы в сфере общественного питания приветствуется.
Функциональные обязанности:
Дневная смена: Обеспечение высокого качества и полноты ассортимента готовой продукции, соблюдение санитарных норм и правил, технологических процессов приготовления блюд и напитков, техники безопасности труда и противопожарной безопасности. Обеспечение эффективного взаимодействия подразделения "Кухня" и подразделения "Раздача".
Ночная смена: Прием продукции (с ночной машиной) в соответствии со стандартами компании. Подготовка кафе к работе, заготовка всей необходимой продукции к началу смены.
Условия работы:
График 2/2 по 12 часов, 2-х разовое бесплатное питание+униформа+мед.книжка.
Повар (гриль/мангал)
Необходимые требования:
Муж., 18-35 лет, РФ, СНГ (с разрешением на работу по специальности). Образование средне-спец. по специальности повар, опыт работы желателен.
Функциональные обязанности:
Приготовление блюд на гриле или мангале (шашлык, стейк и т.п.)
Условия работы:
График 2/2 по 12 часов, 2-х разовое питание+униформа+мед.книжка.
Кладовщик
Необходимые требования:
М/ж, 18-40 лет, гражданство РФ. Опыт работы от 0,5 г. желателен. Знание ПК обязательно.
Функциональные обязанности:
Прием, выдача и хранение товара в кафе.
Условия работы:
График 2/2 по 12 часов. Бесплатное питание +оформление по ТК.
Бармен
Необходимые требования:
М/ж, 18-30, РФ, М/МО (регистр.), Украина. Доброжелательность, общительность, аккуратность, умение работать в коллективе.
Функциональные обязанности:
Встреча гостя на раздаче, предоставление информации по меню кафе, обслуживание гостя (информирование о блюдах мангала, гриля, о стоимости блюда, принятие заказа).
Условия работы:
График 2/2 по 12 часов. Бесплатное питание+униформа+оформление мед.книжки.
Сервер
Необходимые требования:
М/ж, от 18 до 30, гражданство РФ, М/МО (регистр.), Украина. Доброжелательность, общительность, аккуратность, умение работать в коллективе.
Функциональные обязанности:
Общение с гостями, предоставление информации по залам и меню кафе. Обслуживание гостя при приготовлении блюда на заказ, поддержание чистоты столов в зале, участие в детских праздниках.
Условия работы:
График 2/2 по 12 часов. Бесплатное питание+униформа+мед.книжка.

Деловая информация
вакансии
книга отзывов и предложений
ответы на вопросы
 
Ресторанный дом Андрея Деллоса   ресторан «Бочка»   Ресторан «Кафе Пушкинъ»   Ресторан «Турандот»   Ресторан «Шинок»   Клуб-ресторан ЦДЛ   Ресторан «Манон»   Ресторан «Каста Дива»  
Copyright © 2007, Ресторанный Дом Андрея Деллоса, e-mail: fastland@cafemumu.ru, тел.: (499) 261-36-76 Сделано в Лин-Арт